金鑽、凱旋夜市
金鑽及凱旋夜市是近期高雄所熱門的夜市,金鑽夜市位於金銀島購物中心旁的廣場,占地約六千六百多坪,裝潢如美食街,加上白色棚架一列排開,有異於傳統夜市的路線凌亂與觀感不佳,整區夜市共計七百六十個攤位,應有盡有,此外還打造五星級豪華洗手間,與提供免費汽機車停車場,號稱全台灣最大的夜市。凱旋夜市占地九千多坪,特色是將走道冠上高雄市道路名一心~十全、凱旋、明誠、中山、中華交錯而成,每個攤位都有自己的門牌,並結合互動式螢幕,讓遊客更能了解自己所在位置,不怕逛夜市迷路。
營業時間
金鑽夜市:每週二,四,五,六,日
凱旋夜市:每週一,三,五,六,日
凱旋夜市:每週一,三,五,六,日
交通路線
- 地址:高雄市前鎮區凱旋四路788號
- 捷運:凱旋站
- 公車:公車紅12,25路及37路公車在金銀島站下車,或168東在凱旋站下車
有名小吃
古記爆漿小籠湯包
爆漿小籠湯包:五道工序製作,在低溫的環境下製成,較新鮮衛生,內餡選用新鮮後腿豬肉製成,加入天然食材、蔬果、蘋果、洋蔥等熬煮多時,富有豐富湯汁、多汁而不膩口,皮薄香Q,一口咬下,多汁爆漿的口感讓人意猶未盡。
【店家特殊優惠】
✓出示低收入戶證明,即可免費用餐
爆漿小籠湯包:五道工序製作,在低溫的環境下製成,較新鮮衛生,內餡選用新鮮後腿豬肉製成,加入天然食材、蔬果、蘋果、洋蔥等熬煮多時,富有豐富湯汁、多汁而不膩口,皮薄香Q,一口咬下,多汁爆漿的口感讓人意猶未盡。
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爆漿雞蛋糕
「爆蛋糕」攤位前人氣紅不讓,甚至要用號碼牌排隊購買。在傳統雞蛋糕中加入一顆有機雞蛋、灑上一點鹽,經由兩面烘烤、時間掌控得宜,讓外表酥脆,剝開後仍留有半熟的蛋黃,就是爆蛋糕的特色。
爆蛋糕是從台北夜市流傳到南部的,謝老闆提到第一次在台北花園夜市吃到爆蛋糕,就對它充滿興趣,特色是外層麵粉不添加泡打粉,因為要吃半熟蛋黃,所以選用彰化來的有機黃金蛋,如此才能吃得安心。
「爆蛋糕」攤位前人氣紅不讓,甚至要用號碼牌排隊購買。在傳統雞蛋糕中加入一顆有機雞蛋、灑上一點鹽,經由兩面烘烤、時間掌控得宜,讓外表酥脆,剝開後仍留有半熟的蛋黃,就是爆蛋糕的特色。
爆蛋糕是從台北夜市流傳到南部的,謝老闆提到第一次在台北花園夜市吃到爆蛋糕,就對它充滿興趣,特色是外層麵粉不添加泡打粉,因為要吃半熟蛋黃,所以選用彰化來的有機黃金蛋,如此才能吃得安心。
爆漿鮭魚雞肉卷
一口咬下可以發現裡頭有鮭魚也有雞肉,還加了洋蔥增添甜味跟口感。原以為鮭魚看似比較少,但味道並沒有完全被雞肉搶過就是。肉汁頗多,熱熱吃很燙口,汁還會噴發。
沾醬則有七種類,胡椒鹽/泰式酸甜/雞蛋沙拉/蜂蜜芥茉/蕃茄/蒜蓉/黑胡椒醬
價格:60/條
一口咬下可以發現裡頭有鮭魚也有雞肉,還加了洋蔥增添甜味跟口感。原以為鮭魚看似比較少,但味道並沒有完全被雞肉搶過就是。肉汁頗多,熱熱吃很燙口,汁還會噴發。
沾醬則有七種類,胡椒鹽/泰式酸甜/雞蛋沙拉/蜂蜜芥茉/蕃茄/蒜蓉/黑胡椒醬
價格:60/條